茶学中的 吐青 了解更多有关茶学中的 吐青的内容
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中国茶学科技文献的搜集、整理与分析
利用网络、信息、数据库等最新技术，搜集到与茶有关的文献资料2万多篇，并开发出一个包含涉茶专利文献、报纸中的涉茶文章、期刊中的茶学文献等的茶学文献检索数据库．利用该数据库对期刊中茶学文献进行的统计分析得
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生物工程技术在茶学领域中的应用
以细胞工程、酶工程、发酵工程和基因工程四大工程为主的生物技术，现今已在各行业得到了广泛的应用。本文综述了其在茶学领域中的应用现状．并分析了其发展前景。完成机构：西南农业大学食品科学学院,重庆北碚400
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生物工程技术在茶学领域中的应用研究
随着现代消费的转变,高效生态茶业成为了现代茶产业发展的主攻方向。介绍了基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程在茶学领域的应用,以推动茶叶科学的发展。完成机构：苏州农业职业技术学院园艺与园林系,江苏苏州2
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茶学研究中的新视角
创新是民族发展的推动力，是一个民族进步的灵魂。各行各业都存在着创新的问题，在诸多的创新中，思维创新又是其他一切创新的基础。创新思维是相对于常规思维而言的，一般包括逆向思维和侧向思维。所谓逆向思维，既是
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三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思
三重语境下普洱茶评鉴技艺的省思当下中国茶行业，真正意义上的全国名茶之冠非普洱茶莫属，无论从产量、销量、产值上都属于当之无愧的无冕之王。市场是衡量其权重的最重要法则，那秤砣则是千千万万的普洱茶消费者。茶
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茶叶深加工中污染微滤膜高效清洗技术研究
以微滤澄清技术在茶叶深加工中的推广应用为目标,在中试规模的基础上,以茶叶深加工工业化生产中的浸提方法和微滤澄清方法制备污染微滤膜,研究了NaClO、HNO3、NaOH或其组合等多种清洗剂对污染微滤膜清
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茶艺概念
茶艺一词是台湾茶人在二十世纪七十年代后期提出的，现已被海峡两岸茶文化界所认同、接受，然而对茶艺概念的理解却存在一定程度的混乱，可谓众说纷坛，莫衷一是。近日拜读陈文华先生的大作《论当前茶艺表演中的一些问
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茶学小识：茶叶保存的基本原则
茶叶其实是可以长期保存的，但是其本质还是农产品，是有保质期的。在保质期范围内，引起茶叶变质的主要因素有︰一、光线。二、温度。三、茶叶水分含量。四、空气湿度。五、氧气。六、微生物。七、异味污染。因此，对
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浙江大学茶学教学科研实践基地落户浮梁县
浙江大学茶学教学科研实践基地落户浮梁浙江大学茶学教学科研实践基地落户浮梁浙江大学茶学教学科研实践基地落户浮梁7月14日下午，"浙江大学茶学教学科研实践基地"挂牌仪式在浮梁县浮瑶仙芝公司新佳茶场举行，浙
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【茶学知识】茶叶与健康，你了解多少？
茶叶是中国人最喜爱的一种传统饮品，有跨越5000多年的饮用历史。茶叶与中国人的生活方式紧密地联系在一起。中国素有茶叶之乡的美誉。中国的茶文化也源远流长。但看似纤小的茶叶，却隐藏着太多的学问。而对杯中的
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茶叶中并未含有鞣酸 喝茶对身体没有危害
其实，现在还一直都有"茶叶中含有大量鞣酸"这样的说法，且鞣酸在红茶中的含量约为5%，绿茶中约为10%，这究竟是事实还是谣传呢?现在就让小编为大家来揭晓这个答案吧!据了解，我国当代茶学宗师、世界著名的茶
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浙江大学茶学教学科研实践基地落户浮梁
7月14日下午，"浙江大学茶学教学科研实践基地"挂牌仪式在浮梁县浮瑶仙芝公司新佳茶场举行，浙江大学农业与生物技术学院副院长王岳飞，浮梁县政府相关领导和市、县科技局负责人出席仪式并揭牌，来自浙江大学茶学
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北大茶学班参观滇红集团
今日，北大茶产业研修班所有成员在云南省茶叶协会秘书长方可和凤庆县茶办主任李绍中的全程陪同下，来到了中国红茶之乡临沧市凤庆县，参观滇红诞生地云南滇红集团并在滇红集团总经理苏向宇的讲解下，体验式学习。 凤
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正确看待茶叶农药残留
正确看待茶叶农药残留受访专家：河南农业大学茶学专业副教授，茶学硕士 刘建军日前，一家环保组织发布报告，质疑国内几个品牌茶叶企业的部分产品含农药残留，引发公众"还能不能喝茶"的担心。农药残留是怎么回事？
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中华茶艺概念诠释
中华茶艺概念"茶艺"一词由台湾茶人发明，"1977年，以中国民俗学会理事长娄子匡教授为主的一批茶的爱好者，倡议弘扬茶文化，为了恢复弘扬品饮茗茶的民俗，有人提出茶道这个词；但是，有人提出茶道虽然建立于中
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中国茶学文献计量研究报告
（中国农业科学院茶叶研究所，浙江杭州310008）摘要：从各大期刊网、图书馆、个人收藏资料等来源中搜集与茶有关的文献资料，利用access数据库技术开发出一个中文茶学文献资料检索数据库。利用该数据库对
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中华茶艺概念
"茶艺"一词由台湾茶人发明，"1977年，以中国民俗学会理事长娄子匡教授为主的一批茶的爱好者，倡议弘扬茶文化，为了恢复弘扬品饮茗茶的民俗，有人提出'茶道'这个词；但是，有人提出'茶道'虽然建立于中国，
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汉文化圈的禅茶融合发展——2005年10月19日在赵州柏林寺禅茶学术研讨会上的讲话
世纪之初，金色深秋，由中国河北佛教协会和韩国《茶的世界》杂志联合主办的"天下赵州禅茶文化交流会议"在赵县柏林禅寺召开了。这是世界地理、人文上的汉文化圈内大德高僧、学者专家们一次大规模的聚会。会议将对本
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茶树微繁殖技术的研究进展
阐述了茶树微繁殖技术的研究进展,说明了分化、增殖、生根过程中的恰当培养基和培养条件以及再生植株的移栽管理条件,并且结合资料与实际展望了茶树微繁殖技术的应用前景及存在问题.完成机构：湖南农业大学茶学教育
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安徽省农科院茶研所茶树育种研究史略
本文针对安徽省农业科学院茶叶研究所自1915-2004年建所90a间之茶学中茶树育种研究史。从散见于科技档案及民间中的史料予以发掘、整理、并作此史略。完成机构：安徽省农科院茶研所,祁门245600